Der Arzt Mark Warnecke, dreifacher Schwimm-Weltmeister und der älteste Weltmeister aller Zeiten, hat in den letzten 30 Jahren intensiv geforscht – und zwar zu Proteinen, Aminosäuren und Kollagenen. Sein Wissen trägt er nicht nur an Spitzensportler wie die Athleten von Bayern München, Olympiateilnehmer und Nationalkader weiter, sondern auch an die breite Öffentlichkeit. Vor allem älteren Menschen kann sein Wissen entscheidend helfen. Ein Mangel an Proteinen und Aminosäuren führt unweigerlich zum Abbau, und jede Krankheit ist letztlich auch ein Mangel. Jede Genesung, jede Heilung nach einer Operation, braucht eines: Aufbau.