Trotz Beteuerungen von allen Seiten – zeigen Tausende Messungen einheitlich auf, dass auch die hochwertigste Ernährung uns nicht mehr ausreichend mit Nährstoffen versorgen kann. Diese teilweise jahrelangen Mängel (Defizite) führen zu Reaktionen im Körper und können dadurch unsere Gesundheit beeinträchtigen. Messen vorher – Messen nachher – das ist die moderne Mikronährstoff-Medizin, die eine Art Grundvoraussetzung für die Gesundheitserhaltung – aber auch für die Wiedererlangung der eigenen Gesundheit sein muss.